Συχνές ερωτήσεις

image mask Τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά

Τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά είναι η φυσική άμυνα του οργανισμού κατά της οξείδωσης. Αποτελούν μια στρατιά ουσιών που αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων από την οξείδωση. Αντίπαλος τους είναι οι ελεύθερες ρίζες. Οι δράσεις των ελεύθερων ριζών και των αντιοξειδωτικών μπορούν να γίνουν κατανοητές μόνο σε συνδυασμό.

Περισσότερα »
image mask Mε ή χωρίς γλουτένη;

Mε ή χωρίς γλουτένη;

Τα ράφια των σούπερ-μάρκετ γεμίζουν από προϊόντα χωρίς γλουτένη και όλο και περισσότεροι άνθρωποι την αντιμετωπίζουν ως τον διάβολο. Τι είναι μόδα και τι πραγματικότητα; Ένας διατροφολόγος αποκωδικοποιεί τις πιο πρόσφατες έρευνες.

Περισσότερα »
image mask Δίαιτα αποτοξίνωσης

Δίαιτα αποτοξίνωσης

Αποτοξίνωση σημαίνει εξάλειψη των τοξινών. Οι δίαιτες αποτοξίνωσης είναι προγράμματα διατροφής τα οποία ποικίλουν από γενική αποχή από το φαγητό έως νηστείες με χυμούς ή συγκεκριμένες τροφές. Είναι κατανοητό πως τέτοιες δίαιτες δεν κρατάνε για πολύ ή καλύτερα δεν πρέπει να κρατάνε πολύ.

Περισσότερα »
image mask Η άσκηση με άδειο στομάχι καίει πιο πολύ λίπος;

Η άσκηση με άδειο στομάχι καίει πιο πολύ λίπος;

Προκειμένου να χάσουμε βάρος ενδείκνυται να συνδυάζουμε ένα πρόγραμμα διατροφής με τακτική άσκηση. Και τα δύο μαζί είναι αποτελεσματικότερα τόσο στο άμεσο μέλλον όσο και μακροπρόθεσμα, είναι δηλαδή ευκολότερο να χάσουμε κιλά τώρα και να διατηρήσουμε. Καθώς τα παραπάνω είναι πλέον κοινός τόπος…

Περισσότερα »
image mask 7 διατροφικοί μύθοι

7 διατροφικοί μύθοι

Παρόλο που η έρευνα στην επιστήμη της διατροφής έχει προχωρήσει σημαντικά κάποιοι μύθοι φαίνεται να είναι ακόμα δημοφιλής. Για τους περισσότερους δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα να τους υποστηρίξουν. Σε αυτό το άρθρο συζητάμε για επτά από αυτούς.

Περισσότερα »
ESPA